Camargue-Terrassenüberdachungen heben Terrasse des Drei-Sterne-Restaurants auf ein höheres Niveau

Die Terrassen des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants L'Assiete Champenoise in Reims (Frankreich) mussten nach der Schließung neu gestaltet werden. Die Schattentücher, die dort hingen, wichen im März 2021 7 miteinander verbundenen Camargue-Terrassenüberdachungen. Ausgestattet mit LED-Beleuchtung und Stoffmarkisen, bietet die überdachte 155 m² große Terrasse den Gästen nun ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis im Freien, auch bei zweifelhaftem Wetter oder abends nach Sonnenuntergang. Eine Terrasse mit einer neuen Dimension, die der Haute Cuisine des 3-Michelin-Sterne-Restaurants in nichts nachsteht. Der Innenarchitekt Grégory Guillemain (Homage) zeichnete für das Design verantwortlich; Renson Premium Ambassador Highsun installierte alles in Rekordzeit.

Neue Dimension für das Outdoor-Erlebnis

Grégory Guillemain (Hommage): "Der Besitzer von L'Assiette Champenoise suchte für seine Terrasse während der Schließung nach einer besseren Lösung als die Schattentücher, die zu diesem Zeitpunkt bereits seit etwa zehn Jahren dort hingen. Er wollte seiner Kundschaft ein ganz anderes Erlebnis im Freien bieten, nicht zuletzt, weil dies zu jener Zeit eine der einzigen Möglichkeiten war, den Menschen Mahlzeiten zu servieren. Wir kamen zu Renson, weil wir nach ästhetischen Lösungen suchten, die gleichzeitig effizient und zeitlos sind. Die Camargue-Terrassenüberdachung war in diesem Fall die geeignetste Lösung, weil sie ein sehr schlichtes, reines Design hat. Außerdem konnten wir die Farben so wählen, dass sie zur vorhandenen Farbpalette passten. Die Kombination aus der Struktur in Beigegrau (RAL 7006) und den Dachlamellen in Mattgelb/Beige (RAL 1019) passt perfekt zu dem roten Backsteingebäude und dem üppigen Grün des angrenzenden Parks."

Verknüpfte Camargues

Jean-Rémy Baudart (Renson-Premium-Botschafter Highsun): "Für dieses Projekt haben wir nicht weniger als 7 Camargues miteinander verbunden. Zusammen bilden sie ein L, das für eine Gesamtfläche von 155 m² gut ist, komplett modular. Die Terrassenüberdachungen sind mit Fixscreen-Markisen und LED-Beleuchtung ausgestattet. Die vertikalen Schirme schützen die Menschen unter der Überdachung vor Wind, Regen, Sonne und sogar vor Insekten. Die in den Camargues integrierten LEDs sorgen für Atmosphäre und ermöglichen es, auch später am Abend oder in der Nacht im Freien zu speisen. Renson ist eine bekannte Marke mit einem starken Engagement für die Personalisierung, was hier durch die Optionen und gewünschten Farbkombinationen deutlich wird. Ein weiterer Vorteil ist, dass Sie die Terrassenüberdachung auch noch Jahre nach der Installation erweitern oder anpassen können, so dass Sie das Projekt jedes Mal aus einem anderen Blickwinkel betrachten können. Durch das Hinzufügen von Komponenten wie Schiebepaneelen oder zusätzlichem Zubehör wie Audio- oder Heizungsanlagen erhält die Überdachung sofort ein neues Leben."

Großes Projekt in kurzer Zeit

Highsun hat für dieses prestigeträchtige Projekt Himmel und Erde in Bewegung gesetzt, um die Terrasse in kürzester Zeit zu überdachen. "Die Installation der 7 Camargues wurde in einer Woche abgeschlossen", erklärt Jean-Rémy stolz. "Dabei musste sogar ein Stück Wand des Restaurants entfernt werden, um die Überdachung architektonisch optimal zu integrieren."

Komplimente

Für dieses beeindruckende Projekt ernten sowohl der Innenarchitekt als auch der Renson Premium Ambassador nur Lob. "Das ist ein sehr gelungenes Projekt", resümiert Grégory. "Jeder, der schon einmal das Vergnügen hatte, unter dem Vordach zu essen, war sofort begeistert. Auch von den Mitarbeitern, die jeden Tag unter dem Vordach arbeiten, haben wir nur Positives gehört."

"Die Kundschaft, die dieses Drei-Sterne-Restaurant besucht, sucht das Beste vom Besten", weiß Jean-Rémy. "Und dafür kommen sie aus der ganzen Welt. Mit der Terrassenüberdachung ist das Erlebnis im Freien nun auf dem gleichen Niveau wie die Mahlzeiten. Es ist daher großartig, ein Projekt in einem so renommierten Restaurant realisieren zu können. Auch eine Reihe von lokalen Restaurantbesitzern hat bereits bei uns angeklopft, um ähnliche Projekte in kleinerem Rahmen zu realisieren. Das war also ein großer Erfolg."

www.renson.net